L’odontoiatria conservativa, o restaurativa è quella branca dell’odontoiatria che si occupa di ricostruire e recuperare gli elementi dentali che hanno perso parte della loro struttura dentale in seguito a carie, malattie parodontali o eventi traumatici.
Il termine conservativa indica appunto un approccio mini invasivo che punta alla conservazione delle strutture dentali residue ed al loro sano mantenimento nel tempo.